Orez cu legume mexicane și crochete de pește

Orez cu legume mexicane și crochete de pește

Pentru prânz am vrut să gătim ceva cu specific mexican și am ales legumele mexicane. Le-am adus la noi în bucătărie printr-o rețetă simplă și rapidă care nu are nevoie de prea multe cuvinte: orez cu legume mexicane și crochete de pește.

Ingrediente:

  • 250 gr orez
  • 450 gr legume mexicane
  • 100-150 gr unt
  • sare
  • piper
  • ulei
  • 500 gr crochete de pește

Cost: 15 lei

16106297_1881135152173443_1056208890_o

 

Se pune apa la fiert cu puțină sare și câteva picături de ulei. Orezul cu legumele mexicane se adaugă când fierbe apa și se lasă împreună la fiert. După ce s-au fiert, se strecoară și se limpezesc cu apă caldă. Apoi, se adaugă untul, sarea și piperul după gust.

16106361_1881135035506788_1517347183_oSe pune uleiul la încălzit, iar când acesta este fierbinte se pun crochetele de pește. Se lasă la prăjit pe ambele părți până se rumenesc.

16010604_1881134935506798_2054555955_o

 

Se așează pe farfurie și se poate orna după bunul plac. Poftă bună!

16107619_1881134865506805_2145427609_o (2)