Guiaș de porc cu cartofi

Guiaș de porc cu cartofi

Azi ne-a fost dor de guiaș așa că am fugit la magazin și am cumpărat ingredientele necesare. În două ore totul a fost gata, iar gustul nu se poate descrie.

Ingrediente:

  • 300 gr pulpă de porc
  • 1 kg cartofi
  • zarzavat
  • condimente
  • ardei iute

Cost:12 lei

15857694_1875331092753849_1839776063_o

Se curăță zarzavatul, se spală, se taie cubulețe și se pune la călit. Între timp, carnea se taie cubulețe și se lasă la înăbușit.

15902774_1875330922753866_1146766599_o 15909046_1875331159420509_1889292784_o

 

 

 

 

După ce s-a înăbușit, carnea, se amestecă cu zarzavatul. Se adaugă apă și se lasă la fiert 30 de minute. Între timp se curăță cartofii, se spală, se tau cubulețe și se pun la fiert împreună cu zarzavatul și carnea. După ce s-au fiert se condimentează după gust și se adaugă ardeiul iute (după gust).

15909217_1875330979420527_1292982518_o

La final se adaugă pătrunjel verde tăiat mărunt. Poftă bună!

15857330_1875331146087177_123172798_o